Yo, blogging

¿Porque odio las arepas?.. Bueno No las odio porque sea sifrina, o por que me la de.. "de green-go(A)" nonono..mi repulsion hacia las arepas tiene un tras fondo, una historia.. las arepas... las benditas arepas.. hay gente que no les gusta las festividades como navidades, fin de año, dia de cumpleaños.. pero al menos estas festividades son una vez al año, en mi caso es con las arepas uffffff de verdad me caen mal, me saben mal, me dan cosita, no las disfruto, osea las odio. Que sucede con las arepas.. bueno para empezar las festividades son una vez al año asi que para el que no les guste ciertas fiestas sobrevive facilmente con un poco de tolerancia y paciencia.. pero las arepas son el pan nuestro de cada dia.. osea estan presente en todo y todos los dias del año, en el desayuno, los fines de semana, una que otra merienda, en las cenas ¿y porque no en el almuerzo?..

La cosa es que es tan así, que forma parte de la cesta basica..no me salvo de la arepa, si me levanto en la mañana desayuno arepa minimo tres veces a la semana, en la noche arepa, en casa de un amigo nunca falta esta frase.." fulanito dile a alejanndrita que venga a comerse una arepita...? y por supuesto la doña lo hace con la mejor intencion y nada de culpa tiene, en el restaurant el mesero no espera mucho en decir.."-un acompañante.. ensalada, pan, arepitas con nata..?.conchale!!! y vamos no es que las odie tanto como para sacarme una rodilla y tirarsela al mesonero.. pero conchis porque porque porque la comercializaron tanto, tengo una amiga que vive en estados unidos que en el dia de accion de gracias cocina.."arepas peregrinas" osea que vas hacer depues angelica? ponerles una evilla!!!! :(. en el mcdonald una vez sacaron y que yuca frita con guasacaquita, capaz y un dia salen con una "Mc arepa-cheese" hay nooooo y asi muchisimos casos de la vida real, lamentablemente no estamos muy lejos.. ya el hombre gracias a los avences cientificos y el desarrollo tecnologico ha sacado...¡¡¡¡¡La Tostiarepa¡¡¡¡¡¡ oh dios mio... hasta donde iremos a llegar ....hasta donde...... :(

De hecho es tan asi mi deprecio hacia este alimento que se me ha metido en la cabeza que la arepa le ponen algun ingrendiente adictivo.. nose es mas creo que la arepa es mistica, y nose brujifera tiene como algo maligno.. me da miedo y todo .. sobre todo esos sitios donde las preparan para mi le ponen algo medio brujifero y todo sino como explican que es una de las pocas palabras que escritas al revez dice lo mismo "AREPERA" ahhh vieron da como miedito verdad como si tuviera un mensaje ocultooo capaz y es una palabra africana que significa algo malo? :s o como esos discos de kizz que cuando se oyen para atras dice diabluras!!!!! :s osea hablan cosas del diablo del maligno mismo!!!!! hay noooo noooooo ven ven porque no me gustan ...hay no me dan cosita!!!

Con la sopa arepa, con el pescado frito arepa, con la parrilla arepa, arepa despues de las rumbas, arepas en año nuevo, arepas en carnaval, arepas en samana santa y arepas en navidad, arepas en la mañana arepas en la tarde, arepas en la merienda y tambien por la noche.. me las se todasss¡¡¡! :(. pero he aqui porque no me gustan. en mi casa las arepas siempre han existido y creanme es un arte hacerlas!! mi mamá se faja y me puso desde chica a hacerla a los criollo. Pilar el maiz .. curarla ..prender el fogon y ponerlas en el budare.. asi las hacia mi mamá. ahora que estamos mas modernos utiliza un zarten, una parrilla y el horno. ah porsupuesto ahora las hago yo con ella!!!! una ves preparada la masa la colocamos en el zarten, luego una vez doradas las colocamos en la parrilla donde se cocinan y por ultimo en el horno donde se esponjan y salen listas para comer, o al menos esa es la parte teorica que puedo entender.

En fin. Hubo una epoca en que teniamos que hacer muchas muchisimas no recuardo cuantas, bueno con la crisis uno hace lo que sea en fin.. y pese a esto lo que se comia era "arepa" casi todos los dias. aja si muchos diran "al menos comias" si es verdad.. es importante tenerlo en cuenta, pero probar una es como meterse en la maquina del tiempo, me pone de mal humor, me da cosita, me pone triste, la arepa no me gusta en definitiva sabe a.. a.. a... pokito a nada a ... sal a migajas nose no me gusta me caen mal, me saben mal, me dan cosita, no las disfruto, osea las odio.

Lo peor de todo es que la gente me juzga porque no me gustan !!!! bueno pero sino me gustan que voy hacer!!! :( me las se todas todas todas arepa con queso y carne mechada, arepas con jamon y queso, arepas con queso de mano, arepas con queso rayado, arepa con chorizo, arepa con aguacate, arepas con queso amarillo ah y las famosas que siempres oyes en las areperas!!!! .- dame una pelua .. .-dame una domino.. yo quiero una especial .. y a mi una con chicharron!!! .. la especial, las fritas, Arepas con pernil, arepa con chistorras, arepas con perico y arepas con caraotas, ahhhhhhhhhhhhhhhhh y ahora venden listas para preparar!!! arepitas dulces, arepitas con queso, arepitas en la sopa y porque no con suero??? :( no de verdad , me caen mal, me saben mal, me dan cosita, no las disfruto, osea las odio.

Otra es que relacionan arepa con facil y rapido, mucha gente piensa que la arepa es directamente proporcional a la facilidad e inversamente proporcional a la rapidez!!!! mi novio me decia .. ale tengo hambre.. .- y yo la mas adnegada de todas .- gordito te hago algo ... y el mas atras me decia..-.nahhh chica no te pongas a cocinar, haz algo rapido .. uhm nose unas arepitas!!! pss y quien dijo que hacer "arepitas" es rapido ahh?? como que si las arepas no se cocinaran, deben ser que se hacen solas a temperatura ambiente!!! pues noooo las "arepitas" implica cocinar y lleva tiempo hacerlas, rapido es una pasta un sandwich!!!! es que nada mas embarrarse las manos con masa, sal y aceite cocinarlas y quemarse la manos la mayoria de las veces porque hay que darle palmaditas de paso para que se esponjen y voltearlas, ver que queden bien!!!. Nunca falta mi padre en pedirme unaS cuantas los fines de semana!!! porque no me piden un cachapa pues, o unas empanadas, un sandwich, un pollo a la canasta, un kino de 15 aciertos nooo la arepa!!!

Tantos.. tantos negocios famosos como juan el chichero, la chicha crocker, una que hay por alli de unos golfeados, cinnamon roll, nadie se habra preguntado porque no han sacado una franquicia de arepas? ah ah ah ? ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh porque hacer arepas es un peo!!!!! creen que es facil, y rapido pues noooo. es un lio. o porque creen que la gente de la polar vende nada mas la harina y no mas bien arepas listas para microondas como las pizzas y las cotufas!!! ah ah ahhh ahhh ellos si que pensaron en todo verdad!!! pues diran ellos...nada! aqui esta la harina y bueno joda..!"·$%&..ce.. ustedes haciendolas!!! asi que facil es hacer negocio conchale no se les escapo nada!!!!!

Bueno la cosa esta en que estan en todas partes :( en fin lo peor de todo es que la gente que me conoce me dice que se las prepare!!! porque les gusta como las hago.. hay por dios que no me pase como cortazar su mayor virtud era su peor pesadilla... :( ? conchale porque no comen otra cosa, o me piden nose uhm.. un quesillo, buñuelos, sushiiii nahhh arepas siempre siempre las arepas, tengo que decirlo a alguien tengo que desahogarme he hecho hoy como 20 arepassss de verdad las odio me caen mal, me saben mal y me dan cosita no me gustan!!

:( no me juzguen porfavor pero de verdad no me gustan.